Cap-Santé accueille depuis 21 ans un marché de Noël qui reproduit au cœur de ce village une époque ancienne de réjouissance du temps des fêtes. Ce marché est l’œuvre de nombreux bénévoles qui préparent, fabriquent, et embellissent le centre du village. « Ça fait maintenant 21 ans que le Marché du Noël d’antan de Cap-Santé a lieu donc il est le plus ancien marché de Noël extérieur au Québec, » tient à le dire M. Denis Villeneuve, président du Marché du Noël d’antan de Cap-Santé
Depuis 21 ans, des bénévoles de tous âges préparent toute l’année les festivités qui ont lieu à la dernière fin de semaine de novembre. Ils sont nombreux à s’activer autour de cet événement qui aura lieu cette année du 24 au 26 novembre 2023. C’est au cœur du village en face de l’église dite patrimoniale qu’un grand sapin s’élève pour annoncer l’événement. M. Michel Bertrand passe de nombreuses heures à la recherche du sapin parfait pour l’année prochaine sur ces terres. Cette année au dire de M. William Doré, représentant du Marché du Noël d’antan de Cap-Santé, le sapin au centre est magnifique : « Il est environ 50 pieds c’est dans nos plus gros qu’on a eu. »
À partir du vendredi jusqu’au dimanche, que selon M. Denis Villeneuve : « C’est toutes les gens de Cap-Santé qui disent à toute l’ensemble de la province. Venez nous voir ! Venez nous rencontrer chez nous! Enlevez votre manteau ! enlevez vos bottes ! Pis venez vous amuser! »